Giuseppe & Joaquim: um jantar deplorável num restaurante para nunca mais voltar

Desculpem estar a ocupar o blog com uma questão tão corriqueira e algo insignificante, mas, tratando-se de um blog de gente de Coimbra, parece-me um bom espaço para denunciar este deplorável jantar.

O “Giuseppe & Joaquim” é, pelas suas gigantescas dimensões, pela forma como está decorado, pelo tipo de serviço e pela carta, um restaurante aparentemente pretensioso, com supostas aspirações de ser um espaço de referência da cidade, na linhagem do estilo caro, fino e com toques de “nouvelle cuisine”. Não gosto do género (do tipo que se paga muito por um prato em que a sua mais valia é a decoração, digna de estar patente num museu e não num restaurante), mas isso à partida pouco importa. Tinha lá ido duas vezes antes e, embora tenha achado aquilo em termos de qualidade / preço caríssimo (o espaço e a comida não são maus, mas está tudo bem longe de justificar o elevado preço que se paga), não tinha absolutamente nada contra o restaurante. Como tal, nada me preparava para a verdadeira vergonha do serviço de ontem, em que se destacam os seguintes factos (verdadeiras pérolas):

- tratou-se de um jantar de anos de 11 pessoas, marcado com 3 ou 4 dias de antecedência, e, ao chegar ao restaurante e sem termos sido avisados previamente, deparamo-nos com a existência de uma ementa especial “Dia dos Namorados”, com um número de pratos bastante reduzido e com preços inflacionados. Quando questionámos o funcionário sobre a falta de respeito que constituía a situação, ele responde em tom jocoso que, estando nós 3 rapazes e 3 raparigas (na altura ainda só estávamos os 6), poderíamos aproveitar para formar 3 casais. Está na cara que, dadas as circunstâncias, não achámos piada nenhuma à boca.

- fomos avisados de que a cozinha estava muito atrasada (demoraria cerca de 30, 40 minutos) e que portanto o melhor seria pedirmos uma entrada, o que acedemos. A entrada veio 25 minutos depois, num prato colocado num canto da mesa, pelo que pensámos que viria um outro para as restantes pessoas, algo que nunca chegou a acontecer. Os pratos principais vieram exactamente 1 hora e 18 minutos depois. Há a destacar que, exactamente uma hora depois do pedido, chega um prato completamente isolado que, passado alguns minutos e depois da nossa amiga ter começado a comer, é retirado por ter vindo para a mesa por equívoco.

- foram pedidas quatro massas intituladas “Tagliatele Tentazione”,  em que um dos ingredientes é carne de vitela. Acontece que, quando vieram para a mesa, uma das massas simplesmente não trazia carne a acompanhar. Reclamámos e vem um novo prato, desta feita com carne… de porco, sem aviso de que isso ia acontecer, na tentativa clara de nos aldrabar, da situação passar despercebida.

- depois de todos estes acontecimentos, decidimos chamar o gerente para efectuarmos uma queixa veemente. O gerente só apareceu 45 minutos depois e perante a ameaça da nossa parte de que, caso ele não aparecesse nos 5 minutos seguintes, sairíamos sem pagar. O gerente ouviu tudo o que eu disse, riu-se de forma comprometida quando lhe falámos da questão da carne de porco e limitou-se a dizer que iria buscar o livro de reclamações como pedimos (e onde efectuámos diversas queixas). Nem um pedido de desculpas, nem uma justificação: cordialidade, competência e profissionalismo abaixo de zero.

- depois de tudo isto vem a conta com um prato a mais. Absolutamente sem comentários

Conclusão:

Um verdadeiro escândalo, mau de mais para ser verdade, ainda para mais tratando-se de um restaurante com estas pretensões. Por tudo isto, Giuseppe & Joaquim é um restaurante para não voltar nunca mais e para aconselhar toda a gente a simplesmente não ir.

P.S. Acrescente-se na lista negra de sítios a não voltar (decisão que, diga-se de passagem, já deveria ter sido tomada há muito tempo) esse espaço nocturno meio-broeiro, meio pseudo-elitista (a combinação destes dois conceitos resulta em algo impressionante) chamado “Ar D’ Rato”.